Amarante Bio
Couleur rouge cardinal & douceur végétale
€2.00
Une micropousse d'une rareté visuelle exceptionnelle : l'amarante déploie une couleur rouge cardinal à bordeaux profonde que l'on ne trouve nulle part ailleurs dans le monde de la gastronomie. Sa teinte est naturelle, intense, et tient parfaitement après dressage sans oxydation.
Côté palais, l'amarante surprend par sa douceur, un profil végétal délicat et légèrement terreux, sans amertume ni piquant, qui s'intègre harmonieusement dans les compositions les plus fines. Elle apporte la couleur sans imposer la saveur, laissant au chef une totale liberté créative.
💧Produit vivant ! Maintenir le substrat humide en arrosant par dessous. Trempage recommandé 1 à 2 fois par jour.
