Oseille Veinée Bio

Une micropousse d'exception : l'oseille veinée offre une acidité franche et vivifiante qui réveille instantanément une assiette. Ses feuilles rondes aux nervures rouge vif constituent un outil de dressage remarquable, visuellement aussi fort qu'un pigment de cuisine, sans aucune intervention.

Son acidité naturelle remplace avantageusement un trait de citron en apportant en plus la dimension végétale et le visuel. Parfaite pour équilibrer un plat riche (foie gras, poisson en sauce beurre, ris de veau) ou apporter de la vivacité à un carpaccio.

💧Produit vivant ! Maintenir le substrat humide en arrosant par dessous. Trempage recommandé 1 à 2 fois par jour.