Shiso Bio
L'umami végétal, trésor de la gastronomie asiatique
€5.00
Rupture de stock
Le shiso est l'herbe emblématique des cuisines asiatiques gastronomiques : ses notes complexes de menthe, basilic et anis avec une pointe légèrement piquante en font un exhausteur de goût naturel sans équivalent. En micropousse, sa concentration aromatique est maximale, quelques feuilles transforment radicalement un tartare de thon, un sashimi ou un ceviche.
Ses feuilles bicolores vert et bordeaux sont aussi spectaculaires à l'oeil qu'au palais. Indispensable dans toute cuisine qui s'inspire des codes gastronomiques asiatiques.
💧Produit vivant ! Maintenir le substrat humide en arrosant par dessous. Trempage recommandé 1 à 2 fois par jour.
