Trèfle

Une micropousse étonnamment gourmande : le trèfle en jeune pousse développe une saveur douce aux notes de noisette fraîche, totalement différente de l'herbe des prés que l'on connaît. Sa texture fine et ses petites feuilles trifoliées rondes en font un outil de dressage délicat et poétique, une apparence attendrissante qui tranche avec les micropousses plus classiques.

Parfait sur des fromages affinés, des desserts gastronomiques ou pour apporter de la douceur végétale à une assiette créative. Un produit qui intrigue, séduit, exactement ce que recherchent les chefs qui veulent sortir de l'ordinaire.

🧊 Maintenir au frais entre 2 et 4°C. Consommer sous 7 jours.